重庆仔儿火锅城，是个有百年历史的老店。落难川东的清末宫廷御厨罗仔儿从谋生开店至今，代代相传。清朝宫廷菜肴，流入民间百世。这道按照宫廷菜肴烹制的“宫廷牛肉、宫廷羊肉”火锅以其用料讲究，烹调细腻，风味独特而著称。其独具特色的鲜、嫩、香、滑、久煮不老，入口化渣的口感特点，享誉中华、蜚声海外。是中国火锅连锁企业协会评选的火锅连锁百强店、重庆火锅协会评选的重庆火锅传统老店；荣获过重庆市、湖北省以及湖北宜昌市、荆州市等多个省市“地方特色名火锅”和“消费者满意单位”，2007年被中国名优品牌管理评价中心授予全国绿色消费餐饮名店的荣誉称号。

      重庆仔儿火锅加盟连锁管理有限公司于2000年12月在湖北宜昌市创办成立。其后借助特许加盟连锁形式，迅速在全国推广！目前，特许加盟连锁经营店在全国已有70余家。为更好的对加盟商负责，在首都北京成立了“华北地区总代理”。

     我公司拥有成熟的市场营销系统为加盟商提供服务管理；有完善的厨师及服务人员培训体系；有强大的火锅底料、新菜品研制机构。

     我们热诚欢迎社会各界愿意牵手“仔儿”火锅事业的朋友和我们一起走“以特色兴火锅，以绿色兴火锅”之路，利用“仔儿”火锅的专利——“宫廷牛肉”“宫廷羊肉”知名品牌和成功的管理经验——加盟开创钱程，连锁成就梦想！